Torta-pizza rápida de sardinha

    

    INGREDIENTES

·   4 ovos

·  1/2 Xícara de leite 

·  1/4 de xícara de azeite de oliva

·  50 g de queijo ralado

·  1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

·  1 colher de sopa de fermento em pó

·  2 latas de sardinha sem escamas e espinha

·  1 tomate grande sem sementes e pele picado

·  1/2 xícara de azeitonas picadas

·  1 cebola pequena ralada

·  Sal a gosto

·  2 colheres de sopa de cheiro verde picado

·  Óleo para untar a forma e farinha de rosca para polvilhar

·  Mussarela para cobrir

·  orégano a gosto

      MODO DE PREPARO

1.  Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo.

2.  Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento e misture bem.

3.  À parte misture a sardinha, a azeitona, o tomate, a cebola, o sal e o cheiro-verde.

4.  Unte a forma ( de sua preferência ) com óleo e polvilhe com farinha, coloque a massa a mistura de sardinha e a mussarela e leve ao forno médio por 30 minutos.

Tempo de preparo50min
Rendimento8 porções