Carne de panela

INGREDIENTES

    ·  500 g de coxão mole cortado em bifes

    ·  1 cebola ralada

    ·  1 dente de alho amassado

    ·  1/2 xícara chá de óleo

    ·  Sal e pimenta do reino a gosto

    ·  1/2 colher sopa de Ajinomoto

    ·  1 colher sopa de salsinha picada

    ·  500 ml de água quente

    ·  1/2 lata de massa de tomate

    ·  1 pimentão verde picado

    ·  1 tomate sem sementes picado

    ·  1 cenoura pequena picada

    ·  Orégano a gosto

     MODO DE PREPARO

   1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.

   2. Acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o aji-no-moto, tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.

   3. Deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.

                                 

Tempo de preparo
1h 00min

Rendimento

12 porções