Pastelão de gueijo e presunto fácil

INGREDIENTES

Massa:

·  3 ovos

·  2 xícaras de leite

·  1/2 xícara de óleo

·  50 g de queijo ralado

·  2 xícaras de farinha de trigo

·  1 colher (chá) de sal

·  1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

·  2 colheres (sopa) de óleo (ou azeite)

·  Aproximadamente 200 g de mussarela picada

·  Aproximadamente 200 g de presunto picado

·  1 tomate picado

·  1 cebola picada

·  1 copo de requeijão cremoso

·  1 colher de molho pronto de tomate

·  Orégano (opcional e a gosto)

MODO DE PREPARO

1.  Refogue a cebola e o tomate no óleo, misture o queijo, o presunto e o requeijão, deixe derreter e acrescente o molho e o orégano, reserve.

2.  Para a massa, misture todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, por último o fermento.

3.  Em forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.

4.  Assar em forno pré aquecido até dourar, uns 30 minutos.

5.  Se quiser, acrescente uma cebola ralada na massa, o gosto fica muito bom.

Tempo de preparo1h 30min

Rendimento20 porções